Teden Japonske smo organizirali veleposlaništvo Japonske v Sloveniji, Maxi market, Best Western Premier Hotel Slon, in Food for Life Global. Potekal je med 20. in 25. majem 2013.

V sklopu Tedna Japonske je v Maxi marketu potekal “Maxi po Japonsko”, na katerem so skozi različne dogodke predstavili japonsko kulturo in hrano. Tako je bil organiziran tečaj japonske kuhinje, potopisno predavanje o Japonski, predstavitev ikebane in čajne ceremonije ter pokušina sušija in japonskega vina, imenovanega sake. V tem tednu je bila tudi osrednja izložba Maxi marketa obarvana Japonsko. Razstavili smo kimono, yukate, majske lutke - Gogatsu ningyo (čelade in drugo okrasje za dan otrok), lutke kokeshi, slike japonskih umetnikov in druge predmete, povezane z Japonsko.

V Best Western Premier Hotelu Slon smo organizirali delavnice za otroke, na katerih so se naučili izdelovati origami, pisati z japonskimi črkami, prisluhnili pa so tudi japonskim pravljicam.

Na uradnem odprtju je veleposlanik Jomori izrazil željo, da bi se prijateljstvo med Japonsko in Slovenijo še okrepilo, in upanje, da bi japonska kultura in kulinarika v tem tednu navdušili Slovence.

Največ zanimanja je bilo za tečaj japonske kuhinje, saj je bilo 80 prostih mest takoj zapolnjenih. Udeleženci tečaja so se naučili, kako pripraviti japonske jedi iz sestavin, ki jih lahko kupimo v Sloveniji. Naučili so se pripraviti rezance soba, kakiage tempuro, špinačno solato s sezamom, chirashi suši, miso juho, ocvrtega piščanca po japonsko in sladico iz rdečega fižola. Pripravljene jedi so tudi poskusili.

Odzivi obiskovalcev so bili zelo pozitivni, mnogi so si tudi zaželeli, da bi posamezne dogodke ponovili. Iskreno se zahvaljujemo vsem obiskovalcem in tistim, ki ste pomagali pri organizaciji.